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枯草芽孢桿菌在發酵過程中產生大量的泡沫，發生逃液，以往在培養基中添加消泡劑進行消泡，剛開始添加泡沫會降下去，但是一會又漲上來，再加，如此反復多次，直至發酵結束。這樣既增加發酵工人的勞動強度，消泡劑用量變大，又增加生產成本，費時費力。煙臺恒鑫化工科技有限公司研發生產的枯草芽孢桿菌消泡劑是枯草芽孢桿菌發酵專用的消泡劑，具有消泡快，抑泡久，耐高溫，耐酸堿，添加量少等特點，無副作用，可提高收率水平，后期提取操作簡單。枯草芽孢桿菌消泡劑可在發酵底料中添加，也可在發酵過程中流加，或者兩者方式同時采用。通過實踐證明，枯草芽孢桿菌消泡劑在枯草芽孢桿菌發酵過程中消泡和抑泡效果顯著，能提高產量，發酵后易分離，發酵罐易清洗，廣泛應用于抗生素、酶制劑、賴氨酸、氨基酸、谷氨酸、VC等各種菌種的生產發酵過程。枯草芽孢桿菌發酵過程中產生大量泡沫，除自身在發酵過程產生的脂肽類表面活性劑易起泡外，還有可能是發酵罐壓是否過大，加液量是否太多，發酵培養基配方和工藝是否改變，含氮量是否過高等等。綜上因素，在發酵過程中要注意加液量不要太多，適當減少通氣量，起泡時降低攪拌速度，或添加枯草芽孢桿菌發酵消泡劑等，根據起泡原因的不同，選擇泡沫消滅的方法不同。本文簡要介紹枯草芽孢桿菌發酵消泡劑解決發酵泡沫突然變大，若存在任何問題可致電05358015296咨詢。發酵行業消泡劑選擇有機硅消泡劑消泡差，抑泡強，聚醚消泡劑消泡快，抑泡差，而枯草芽孢桿菌消泡劑(聚醚改性硅消泡劑)消泡快，抑泡久。