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目前市場上，主要選用的是水體系的消泡劑，活性成分的分子，須為強疏水弱親水，HLB值在1.53范圍之內，效用才會最好。對破泡劑的情況，應在剎那濃縮、集中，對于抑泡的情況應常保持在這種面貌。只有消泡劑分子間效用勁小，外表張力低于起泡液，消泡劑微粒能力夠在泡膜上浸入及擴展。①外表張力低于起泡液。
　　②揮發性小，效用時間長。
　　③與起泡液有一定程度的親和性 。
　　④與起泡液不發生化學凡響。
　　⑤在起泡液中不溶或難溶。為破滅沫子，消泡劑理當在泡膜上濃縮、集中。不溶或難溶，才易于聚攏在氣液界面，才易于濃縮在泡膜上，能力在較低濃度下施展效用。值當注意的是，起泡液的外表張力并非溶液的外表張力，而是助泡溶液的外表張力。所以消泡劑在起泡液中是過飽和面貌，只有不溶或難溶才易達到過飽和面貌。消泡劑活性成分與起泡液過親，會溶解，過疏又礙難分布。因為消泡過程實則是沫子解體速度與沫子生成速度的競爭，所以消泡劑千萬能在起泡液中快速分布，以便迅疾在起泡液中較廣泛的范圍內施展效用。消泡劑與起泡液發生反應，一方面消泡劑會喪失效用，另一方面可能萌生有害事情，影響微生物的滋長。要使消泡劑擴張較快，消泡劑活性成分須與起泡液具備一定程度的親和性。只有親疏相宜，效力才會好。 消泡劑與起泡液發生反應，一方面消泡劑會喪失效用，另一方面可能萌生有害事情，影響微生物的滋長。要使消泡劑擴張較快，消泡劑活性成分須與起泡液具備一定程度的親和性。只有親疏相宜，效力才會好。