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消泡劑按成分可分為聚醚改性硅消泡劑，發(fā)酵有機(jī)硅消泡劑，水性消泡劑，聚醚消泡劑，硅油消泡劑等五大類。發(fā)酵用有機(jī)硅消泡劑、聚醚消泡劑是發(fā)酵行業(yè)常用的發(fā)酵消泡劑。發(fā)酵有機(jī)硅消泡劑具有抑泡能力強(qiáng)，消泡能力差的特點(diǎn)，而聚醚消泡劑具有消泡能力快，抑泡能力差的特點(diǎn)。煙臺(tái)恒鑫化工科技有限公司成功研制一種既能抑泡時(shí)間長(zhǎng)，又能消泡快的新型高效生物發(fā)酵專用消泡劑。發(fā)酵消泡劑與發(fā)酵有機(jī)硅消泡劑有什么區(qū)別？發(fā)酵消泡劑與發(fā)酵用有機(jī)硅消泡劑皆可用于微生物發(fā)酵行業(yè)的消抑泡。發(fā)酵用有機(jī)硅消泡劑屬硅類消泡劑，消泡能力差，抑泡能力強(qiáng)，是發(fā)酵消泡劑中的一種。發(fā)酵消泡劑并不是指有機(jī)硅類消泡劑，包含多種類型的消泡劑。我公司生產(chǎn)的新型發(fā)酵消泡劑消泡快，抑泡久，對(duì)生產(chǎn)代謝無任何負(fù)影響，廣泛應(yīng)用于發(fā)酵領(lǐng)域，不屬于有機(jī)硅類消泡劑。以實(shí)驗(yàn)來證明新型發(fā)酵用消泡劑與發(fā)酵有機(jī)硅消泡劑、聚醚消泡劑的區(qū)別：準(zhǔn)備3個(gè)400ml帶有通氣管的量筒，配置相同份數(shù)的氣泡液，(100ml水+10ml易起泡的表面活性劑)，以相同的速度通氣，使泡沫上升相同的高度。如下圖：分別加入128乳化硅消泡劑、THIX-298發(fā)酵消泡劑和聚醚消泡劑各0.2g。繼續(xù)通氣，觀測(cè)三個(gè)泡沫高度變化。如下圖
記錄數(shù)據(jù)，并繪制以下圖標(biāo)：由此表可見，我公司生產(chǎn)的THIX-298發(fā)酵消泡劑在相同的起泡液里，只要不到1分鐘，即把所有泡沫消掉，消泡效果明顯優(yōu)于有機(jī)硅和聚醚兩種消泡劑。繼續(xù)添加發(fā)酵用有機(jī)硅消泡劑128累計(jì)3.8g，聚醚消泡劑1.6g，不添加THIX-298消泡劑，通氣約1小時(shí)，其它兩種達(dá)到與THIX-298同樣的消泡效果。繼續(xù)通氣 60h，泡沫高度和時(shí)間的變曲線如下，觀察量筒中泡沫的變化 。由上圖可發(fā)現(xiàn)，在同樣的發(fā)泡液里，添加三種消泡劑相同的量，THIX-298高效發(fā)酵用消泡劑即使在60h環(huán)境下也不明顯起泡，抑泡能力明顯強(qiáng)與發(fā)酵用有機(jī)硅消泡劑和聚醚消泡劑 。
實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明THIX-298發(fā)酵消泡劑消抑泡效果比發(fā)酵有機(jī)硅消泡劑高將近20倍，比聚醚消泡劑高7-8 倍 。考慮到發(fā)酵行業(yè)的具體特點(diǎn)， 要高溫消毒滅菌，對(duì)消泡劑要蒸汽消毒，有可能減弱 THIX-298高效發(fā)酵用消泡劑的一部分消抑泡性能，我們推薦 2-3倍于聚醚消泡劑效果，5 倍于水乳化硅消泡劑效果 。